Prosty wieniec z ciasta francuskiego z makiem i bakaliami; Ciasto mocno alkoholowe „pijana zakonnica” Sernik z brzoskwiniami na święta; Rewelacyjne ciasto na biszkopcie „Poezja”
Waniliowy sernik z kakaową kruszonką idealny na słodkość i tym samym nowa sernikowa propozycja nie tylko na święta, zwłaszcza dla tych, którzy nie przepadają za mieleniem sera, bo tu nie ma takiej potrzeby. Do tego sernika używamy waniliowego serka homogenizowanego i oczywiście najlepszego kakao. To duża blacha sernika, która z pewnością wystarczy dla wszystkich gości;) Sernik pięknie rośnie, ale też podczas stygnięcia opada mniej lub bardziej, ale taka już jego uroda. Poza tym smakuje świetnie, dobrze się kroi i prezentuje na stole. Jeśli tylko chodzi za Wami sernik z kakaową kruszonką to nie warto mu się zbyt długo opierać i czekać z jego upieczeniem do Wielkanocy;) Wiem coś o tym:-) Składniki na kakaową kruszonkę: 390 g mąki pszennej tortowej 220 g zimnego masła 120 g cukru pudru 3 żółtka (białka zostają do masy serowej) 3 łyżki śmietany 18% 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia eko bez fosforanów Składniki na masę serową: 800 g waniliowego serka homogenizowanego 150 g miękkiego masła 200 g drobnego cukru 3 żółtka 1 budyń waniliowy bez cukru (40 g) 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 6 białek szczypta soli Wykonanie: Przygotowanie kakaowej kruszonki: mąkę, kakao i cukier puder przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać posiekane na wiórki masło, następnie żółtka i śmietanę. Zagnieść szybko zwarte ciasto, podzielić na dwie równe części, zawinąć osobno w folię spożywczą i włożyć do zamrażalki na 30 minut. Przygotowanie masy serowej: miękkie masło utrzeć z drobnym cukrem i cukrem z wanilią na jasną, puszystą masę. Ucierając dodać żółtka, następnie na przemian partiami serek homogenizowany i budyń waniliowy w proszku. Do utartej, gładkiej masy serowej dodać ubite na sztywno białka ze szczyptą soli i delikatnie wymieszać całość szpatułką. Blachę o wymiarach 33 cm x 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia i na spód zetrzeć na tarce na dużych oczkach jedną część kakaowego ciasta. Na kakaowy spód wyłożyć masę serową, wyrównać. Na wierzch zetrzeć drugą część ciasta. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 1900C przez 45-50 minut. Po upieczeniu lekko uchylić piekarnik i pozostawić sernik do przestudzenia w stygnącym piekarniku, dzięki temu ciasto gwałtownie nie opadnie. Wyjąć, odstawić do całkowitego wystudzenia. Przed podaniem pokroić na prostokąty. Smacznego! Sernik z makiem i kruszonką. O mamo, powiem Wam, że te sernik jest od dziś moim absolutnym numerem jeden wśród serników! Już dawno marzyło mi się połączenie sera i maku, no i dziś postanowiłam to zrealizować. Pyszne, kruche ciasto, delikatna masa serowo-makowa i maślana kruszonka – niebo w gębie! 90 bardzo łatwe Porcje: 20 Prosty przepis na przepyszny sernik Składniki na sernik z kruszonką ciasto:1 kostka margaryny 3 szklanki mąki 3 żółtka 3 łyżki cukru 3 łyżki kakao 1 opakowanie proszku do pieczenia masa serowa: 1 kg sera (1 wiaderko) 3 żóltka 100 g cukru budyń śmietankowy 6 białek rodzynki 100 g margaryny Przygotowanie dania sernik z kruszonką ... Składniki na ciasto połączyć i zagnieść wyłożyć papierem albo natłuścić i posypać tartą bułką..Większą połowę ciasta zetrzeć na tarce o dużych oczkach na dno utrzeć z cukrem i żółtkami,dodać budyń a potem porcjami dodawać ubić na sztywną pianę i dodać do masy rodzynki i wymieszać przełożyć do formy na starte ciasto, na wierzch zetrzeć resztę ok 60 minut na 180 sernik piekę w kwadratowej formie wtedy jest upiec też w większej formie prostokątnej i do masy jakiś owoców. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 CAKE POPS Z MOTYLKAMI Cake Pops, albo po prostu ciasto na patyczkach. Rozsławiła je Bakerella. Jej książka "Cake Pops" pojawiła się nawet na liście bestselerów w Nowym Jorku. A co to właściwie tak na prawdę jest? Robi się je praktycznie z każdego ciasta, dodaje się np. krem czekoladowy, albo serek żeby ciasto się skleiło. Uformowane kulki (ale można też inne kształty), nadziewa się na patyczki i macza się w... RED VELVET CUPCAKES Red Velvet Cake - jeden z bardziej znanych amerykańskich tortów. Jego historia sięga początku XX wieku. Rozsławili je cukiernicy z nowojorskiego hotelu Waldorf Astoria, a prawdziwa moda na tort była na początku lat 90-tych po premierze filmu "Stalowe Magnolie", gdzie na ślubie pojawia się tort w kształcie... pancernika z krwistoczerwonym wnętrzem :) . Ja postanowiłam zminiaturyzować... Imbirowe ciasteczka Gingersnap W sezonie jesienno-zimowym niezastąpione- nie znam nikogo, komu by nie smakowały. Wilgotne w środku, chrupiące na zewnątrz, lekko pikantne i pachnące jak Boże Narodzenie. Jeśli ktoś lubi pierniki, na pewno pokocha te ciasteczka. Robiła je Liska Mórawska, Martha Stuart i David Lebovitz. Poniższy przepis jest kompilacją przetestowanych przepisów z ich stron, z drobnymi modyfikacjami. Można je...Sernik z malinami, to jedno z moich ulubionych ciast z dodatkiem malin! Uwielbiam połączenie serowej masy, śmietany czy jogurtu właśnie z malinami! Aaa… i biała czekolada do malin też jest idealna 😀Ten sernik przypomina trochę sernikową krajankę, gdyż masy serowej jest troszkę mniej ze względu na dodatek maślanej, sprawdzonej kruszonki!Pyszne, świeże i lekko kwaśne maliny. Do tego kruchy , maślany spód i marzycielska kruszonka. Masa serowa jest delikatna i kremowa, a to za sprawą dodatku mleka zagęszczonego słodzonego. To chyba jedyny mniej zdrowy składnik tego przepisu, gdyż resztę cukru z powodzeniem można zastąpić ksylitolem czy erytrytolem 🙂Sernik z malinami oraz kruszonką, z dodatkiem mleka zagęszczonego w masie serowej. Spód to kruche ciasto, które można zrobić w wersji bezglutenowej 🙂Kruchy spód:– 320 g mąki- u mnie orkiszowa jasna, z samopszy oraz żytnia*– 130 g masła ( zimnego)– 100 g cukru pudru- u mnie 50 g ksylitoli w pudrze i 50 g erytrytolu w pudrze– 1 jajko średniej wielkości– 2 żółtka– 1 łyżeczka proszku do pieczenia– szczypta soliMąkę przesiać. Dodać do niej sól, cukier puder (ksylitol, erytrytol) oraz proszek do pieczenia. Zimne masło pokroić w mniejsze kawałki. Dodać do niego mąkę i posiekać, aż powstaną tzw. okruszki. Następnie dorzucić jajko oraz żółtka. Całość ciasto będzie za suche i trudne do jednolitego połączenia, to wystarczy dodać trochę wody albo kwaśnej zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 60 minut.*w wersji bezglutenowej należy użyć: 120 gramów mąki ryżowej,100 gramów mąki ziemniaczanej, 100 g mąki jaglanej albo owsianejMasa serowa ze słodzonym mlekiem zagęszczonym:– 800 g twarogu półtłustego– 4 jajka– 1 budyń waniliowy– 1/2 szklanki mleka zagęszczonego słodzonego– 130 g cukru drobnego- ja dałam 150 gramów erytrytolu– 3 łyżki oleju o neutralnym zapachu ( u mnie rzepakowy)Twaróg zmielić przynajmniej ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać twaróg i mleko zagęszczone. Następnie wsypać budyń i wlać olej. Wymieszać tylko do połączenia – 200 g mąki orkiszowej**– 100 g cukru waniliowego***- u mnie 20 g cukru trzcinowego, a reszta to erytrytol– 100 g masła+ maliny – 450 gram**dla bezglutenowców do kruszonki najlepiej uzyć mąki kasztantowej oraz ziemniaczanej. Jeśli nie macie kasztanowej, to zastąpcie ją ryżową albo owsianą. *** jeśli nie mamy do dyspozycji prawdziwego waniliowego, to należy dodać 1 opakowanie cukru z aromatem waniliowym, czyli tzw. Dużą formę prostokątną wyłożyć papierem do pieczenia ( wymiary ok 37×22)Spód ciasta rozwałkować ( podsypać mąkę blat, aby spód się nie przykleił). Nałożyć do formy -. Podpiec przez 10 minut w 180 stopniach schłodzić. Wlać masę serową. Ułożyć maliny i posypać całość z malinami i kruszonką wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 40 minut. Następnie zmniejszyć temp. do 160 i piec dalej przez 15-20 minut – do momentu, aż kruszonka będzie należy całkowicie z malinami i maślaną kruszonką gotowy 🙂 Jak każdy sernik, najlepiej smakuje po kilku godzinach od wystudzenia. Masa serowa wtedy jest całkowicie upieczona. Nie wiem, czy wiecie, ale po wyciągnięciu sernika z piekarnika, on nadal się piecze! Dopiero dobrze wystudzony sernik jest w pełni gotowy do zajadania 😀Można posypać cukrem pudrem albo zrobić dowolną polewę – według uznania…. U mnie już bez dodatków – smakował wyśmienicie 🙂
Dodaj mąkę ziemniaczaną, skórkę pomarańczową i rodzynki. Wymieszaj. Białka ubij na sztywno, delikatnie wymieszaj z masą serową. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj (1/3 ciasta odłóż na bok). Wyłóż na blachę o wymiarach 20x30 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Ponakłuwaj spód widelcem, wyłóż masę serową. Przepisy Przekąski Deser Kuchnia polska Sernik z pianką i kruszonką Składniki CIASTO mąka tortowa 3,5 szklanka masło 250 gram cukier puder 1/2 szklanka żółtko jajek 5 sztuka proszek do pieczenia 1 łyżeczka MASA SEROWA biały ser 1 kilogram masło 250 gram cukier puder 1 szklanka białko 4 sztuka żółtko jajek 4 sztuka mąka ziemniaczana 2 łyżka PONADTO białko 5 sztuka cukier 2 łyżka Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Sernik z pianką i kruszonką Kroki postępowania CIASTO: składniki ciasta posiekać nożem na stolnicy, a następnie szybko zagnieść. Podzielić na dwie części, każdą zawinąć w folię. 2/3 ciasta włożyć na pół godziny do lodówki do schłodzenia, a 1/3 włożyć do zamrażarki. Schłodzonym ciastem wylepić dno formy o wymiarach 21x32 cm. MASA SEROWA: wszystkie składniki masy serowej, za wyjątkiem białek, zmiksować na aksamitną i puszystą masę. Z białek ubić sztywną pianę i delikatnie wmieszać do masy serowej. Masę serową przelać do wylepionej ciastem formy. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier. Ubitą pianę wyłożyć delikatnie na ser, wyrównać, a na wierzch zetrzeć na tarce jarzynowej ciasto z zamrażarki. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 50 minut w temperaturze 170°C. Upieczone ciasto studzić przez chwilę przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika. Następnie wyjąć i odstawić do całkowitego wystudzenia, najlepiej przez całą noc. Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami! Przepis na masę serową: Ser zemleć w maszynce, dodać 4 żółtka, 1 całe jajko, cukier i ubić mikserem na gładką masę. Dodać budyń, mleko oraz olej i dokładnie wymieszać. Na koniec ubić pianę z 2 łyżkami cukru i dodać do masy serowej. Wszystko delikatnie wymieszać i przełożyć do formy na ciasto posypane kakao. Sernik z kruszonką na święta Sernik na cieście z kruszonką kokosową to wyśmienite ciasto świąteczne oraz urodzinowe. Zobacz prosty i łatwy przepis na sernik i upiecz na niedzielny deser dla całej rodziny. Wypróbuj już dziś sprawdzony przepis na pyszny sernik z kruszonką. Data dodania: Składniki: CIASTO 20 dag margaryny 1 jajko 1/2 szklanki cukru 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki mąki kakao MASA SEROWA 75 dag sera białego (może być więcej) 4 żółtka 1 całe jajko 3/4 szklanki cukru 1 opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego 1 szklanka mleka 1 szklanka oleju 2 białka 2 łyżki cukruKRUSZONKA 10 dag wiórków kokosowych 2 łyżki cukru 2 łyżki margaryny 1 żółtko Przepis na ciasto: Do miski wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. W drugiej misce utrzeć margarynę z cukrem na gładką masę, dodać jajko i ponownie utrzeć. Następnie masę dodać do mąki i wszystko razem zagnieść. Ciasto rozwałkować, przełożyć do formy i posypać delikatnie kakao. Przepis na masę serową: Ser zemleć w maszynce, dodać 4 żółtka, 1 całe jajko, cukier i ubić mikserem na gładką masę. Dodać budyń, mleko oraz olej i dokładnie wymieszać. Na koniec ubić pianę z 2 łyżkami cukru i dodać do masy serowej. Wszystko delikatnie wymieszać i przełożyć do formy na ciasto posypane kakao. Przepis na kruszonkę oraz pieczenie sernika: Ze wszystkich składników wyrobić w misce kruszonkę, a następnie posypać nią masę serową. Ciasto piec 1 godzinę w nagrzanym piekarniku. Podpowiedź: Do masy serowej można dodać rodzynki. Wydrukuj przepis TAGI: [sernik, przepis na sernik] V7Cz.sernik z makiem i kruszonką
